Регистрация
Напомнить пароль?
Чужой компьютер

   Навигация
Добавить в Избранное
Новости
Анекдоты
Веселые баяны
Прикольные рассказы
Прикольные картинки
Эротический обзор
Эротические рассказы
Тематические картинки
Проза и поэзия
Это интересно
GIF анимация
Микс
Флешки
Видео
--- Кино премьеры
Игры
Музыка
Приколы
Конкурсы
ПОХЕ креатифф
ПОХЕ встречи
Это Я
Мой эфир
Поздравления
Мое творчество
Разное
Обмен опытом
Для админа
Правила сайта
Как добавить новость, картинку, прикол.

Контакты | Реклама



Статейки
RSS лента новостей
Copyright - Копирайты




   Голосование

Internet Explorer
FireFox
Opera
Chrome
другое




   Архив
Декабрь 2020 (2)
Апрель 2020 (6)
Март 2020 (5)
Февраль 2020 (25)
Январь 2020 (4)
Декабрь 2019 (9)


   На правах рекламы
BREXIT
ПРИБЫЛЬ ПОЛУЧИТ ТОТ, КТО НА ШАГ ВПЕРЕДИ
Инвесторы всех масштабов готовят свои капиталы. Селебрити мировой величины нанимают финансовых консультантов. Офисные работники тайком серфят по интернету в поисках стратегий. Каждый, кто хочет добавить нулей к доходам, знает что такое Brexit. Рынок кипит, бурлит, накаляется и готовится к мощному взрыву! Для кого-то — назойливая шумиха в новостях. Для тех, кто помнит события 2016 года, — это способ проснуться богатым.



Рецепты 90-х: как мы тогда пережили кризис.
Ужин без салата цезарь с креветками, а вместо роллов сушеной рыбки к пиву… Привыкаем, друзья. Хотя… Людей, переживших непростые 90-е, кажется, сложно напугать отсутствием каких-либо деликатесов и другими сложностями. Тогда мы выживали, как могли. Стояли в километровых очередях — за колготками, мебелью, яйцами и хлебом. Питались «кашей из топора» и пытались при этом устраивать праздники детям. Да-да, Новый год – он и в кризис Новый год! И пусть следующий, 2015-й, будет ну очень непростой, мы и не такое переживали.


«Целую курицу в суп? Это транжирство!»
Первый рецепт — лично мой. Суп из кубиков был первым блюдом, которое я научилась готовить, когда мама-врач пропадала на трех работах. Морковка, лук, картофель, засыпка «Звездочки» или «Паутинка» (если есть) и бульонные кубики «Галина бланка» или «Магги». Суп, в зависимости от кубиков, мог быть грибным либо куриным. Еще были кубики «со вкусом» говядины, но они были не такие вкусные.
И, что самое смешное, тогда такое первое считалось вполне себе приличной едой. А культурный шок у меня наступил, когда подружка дала почитать книгу с детским детективом. Там главная героиня, девочка моего возраста, в одном из эпизодов тоже варила куриный суп. Но клала туда — о, ужас! - целую курицу. Для меня, 10-летней, это было ужасным, уму не постижимым транжирством. Как можно столько потратить на один суп, если эту же тушку можно растянуть как минимум еще на три-четыре раза?
РЕЦЕПТ:
морковь — 1 шт
лук — 1 шт
картофель — 3 шт
лапша — 1,5 стакана
бульонные кубики — 2 шт

Рецепты 90-х: как мы тогда пережили кризис.

Рассольное печенье и винегрет с перловкой
Не лучше медиков жилось в те годы и педагогам. Ирина Анатольевна, учитель с 30-летним стажем поделилась сразу двумя своими «коронными блюдами». Ими она питалась почти каждый день и делилась с коллегами по школе.
- Тогда зарплату задерживали по полгода, денег не было вообще ни копейки. Лучше всех жили те, у кого был свой огород — выращивали картошку, морковь, свеклу, огурцы-помидоры. Мне с заготовками очень помогала мама, - вспоминает женщина. - Крутили соленья, квасили капусту, складывали в погреб овощи. Основным блюдом у меня был винегрет с перловкой. Она была самой дешевой крупой. Бывало, замочишь стакан, отваришь, а потом еще часок потомишь в духовке. И к ней — винегрет, благо овощи есть.
Маринованные огурцы уходили в салат. А из рассола Ирина Анатольевна пекла детям печенье. Рассол, подсолнечное масло и мука — перемешал, подержал 10 минут в духовке, и скромное угощение готово.
РЕЦЕПТ:
рассол огуречный — 1 стакан
подсолнечное масло — 0,5 стакана
мука — 2 стакана

Рецепты 90-х: как мы тогда пережили кризис.

Сырный суп
Этим рецептом поделился коллега, бывший в начале 90-х студентом. Учился на истфаке, а по ночам подрабатывал грузчиком. Скромных средств едва хватало на то, чтобы поесть один раз в день. Зато как!
- Для этого супа нужно совсем не много. Морковка, картошка и несколько больших луковиц. А еще — плавленный сырок. Сначала кидаешь в кастрюлю морковь и пару луковиц, порезанных большими кусками. Когда морковь станет мягкой, добавляем картофель и плавленный сырок. И уменьшаем огонь. Сырок должен развариться в кашу, тогда получится вкусно, наваристо и ароматно, - объясняет коллега. - Когда накатывает ностальгия по тем временам. Я пытаюсь повторить этот студенческий суп. Но сейчас получается уже не то. То ли сырки стали какие-то не такие — они под воздействием температуры не развариваются, а превращаются в стекляшку. То ли тогда вкусно было, потому что с голодухи.
РЕЦЕПТ:
морковь — 1 шт
лук — 2-3 шт
картофель — 2-3 штуки
плавленый сырок «Дружба» - 1 шт

Рецепты 90-х: как мы тогда пережили кризис.

Блинные пончики или мечта библиотекаря
Вот что рассказала бывший библиотекарь на одном из кулинарных форумов в Интернете.
- В 90-х при полном отсутствии средств - муж полгода был без зарплаты, я всегда была библиотекарем с всем понятной оплатой, а сын рос не по дням, а по часам, купили с подругой мешок блинной муки на двоих. Хватило его на несколько месяцев. Правда к тому времени мои близкие уже говорили, что будут есть всё, только не блины и оладьи, которые делала из всего - яблок, кабачков, капусты, зелени, крапивы.
Итак, рецепт: Развести блинную муку водой до состояния густой сметаны, растопить жир или нагреть растительное масло и в него ложкой наливать небольшие шарики. Получаются почти настоящие пончики, или пышки, которые поднимаются за счёт имеющейся в блинной муке соды. Если надо сладкие - посыпать сах. пудрой, а можно и просто есть, - объясняет женщина. - Кстати, в то время мама моя, блокадница, не разрешала мыть сковородки - беречь масло, а масло из-под жарки пончиков использовать несколько раз.
РЕЦЕПТ:
блинная мука — 1 стакан
вода — 0,5 стакана

Рецепты 90-х: как мы тогда пережили кризис.

Заливное «Шаром покати»
Этим рецептом поделилась пользователь Регина:
- Несмотря на безденежье, нужно было и дни рождения отмечать и гостей принимать. Именно тогда я придумала необычную закуску, назвала ее «Покати шаром». Брала формочки для кексов и резала туда все, что было под рукой — вареные яйца, морковку, кусочки выловленного из супа мяса или порезанные сосиски, зелень. Затем разводила желатин в бульоне из кубика и заливала этой смесью. Получалось и вкусно, и красиво. Причем, почти ничего не стоит - потому что идут в дело остатки продуктов. К слову сказать, я и сейчас делаю часто такую закуску, правда можно теперь наполнять курицей, ветчиной, сырокопченостями. Пока что можно!
РЕЦЕПТ:
яйца вареные — 2 шт
морковь вареная — 1 шт
сосиски — 2 шт
зелень — 0,5 стакана
желатин — 1 ст.ложка
бульон — 2 стакана

А что вы готовили в 90-е?


27


1 Автор: Goodwin | 25 декабря 2014 08:39 | ICQ: | Группа: Турбо похерист

Рега: 15.08.2011
Постов: 227
Комментов: 5048
Лайков: 12
Помню это время,но не как голодомор,наступивший в результате переворота в стране (пытаюсь провести связь межвековую),а как безумное время перемен и открытий winked
Но вот сейчас только,прочитав рецепты,стало как-то обидно.Страна в один миг променяла сытое и стабильное существование на безденежье и сникерс со жвачкой.А культуру и интеллигенцию в конец растоптала "пацанам" в малиновых пиджаках,которые стали стереотипом обеспеченности и примером для подражания .


--------------------

Мне нравится! - 12
2 Автор: хирург | 25 декабря 2014 09:32 | ICQ: | Группа: ПОХЕрист

Рега: 22.03.2007
Постов: 0
Комментов: 596
Лайков: 3
Страсти какие. На Ямале такого не было. Нормально питались. Только зарплату машинами выдавали. Приходилось перегонять на "землю" и продовать.
А вообще, сейчас хохлы начитаются. Текст поправят и напишут, что это сейчас так в России кушают.

Мне нравится! - 3
3 Автор: dangao | 25 декабря 2014 09:52 | ICQ: | Группа: ПОХЕрист

Рега: 25.09.2014
Постов: 0
Комментов: 3
Лайков: 5
хирург,
нет, не напишем. Но на всякий случай с премии перед новым годом набрал наперед различных каш, и думаю надо тушенки ящик взять.))

Мне нравится! - 5
4 Автор: Gorod_28 | 25 декабря 2014 11:14 | ICQ: 680698 | Группа: ПОХЕрист

Рега: 2.04.2010
Постов: 95
Комментов: 1445
Лайков: 2
помню 90-е, студенткой тогда была, на огороде работали, вареники на зиму лепили много, на балконе замораживали, капусту заворачивали в газеты, некоторое время все это хранилось, банки закатывали, даже выдумывали какие-то крупяные овощные каши, которые в банки тоже закатывали на зиму, вкуснотища была, а у соседки по комнате и курсу, папа был начфин, бутеры с черной икрой привозила, кушали:) красота


--------------------

Мне нравится! - 2
5 Автор: luxorX | 25 декабря 2014 12:00 | ICQ: | Группа: ПОХЕрист

Рега: 3.02.2013
Постов: 8
Комментов: 994
Лайков: 1
зато у нас было ДЕТСТВО! (отрочество и юность). не то что сейчас.


--------------------

Мне нравится! - 1
6 Автор: bondarev | 25 декабря 2014 12:05 | ICQ: | Группа: ПОХЕрист

Рега: 6.01.2010
Постов: 1
Комментов: 1363
Лайков: 3
Тогда нефть была по $12 несколько лет подряд аж с 86го.
Так она уже вряд ли опустится. Нынешние $60 - это все-таки еще очень высокая цена. Вдвое выше, чем в начале 80ых, когда был самый благополучный период в стране.

Цитата: luxorX
зато у нас было ДЕТСТВО!


У нынешних детей детство гораздо лучше, имхо.


--------------------

Мне нравится! - 3
7 Автор: _Aleks_ | 25 декабря 2014 12:14 | ICQ: 3947110 | Группа: ПОХЕрист

Рега: 31.12.2010
Постов: 130
Комментов: 5362
Лайков: 1
вспомнил анекдот из 90-х...
Мужик ночью домой заходит, в темноте снимает верхнюю одежду, пытается на шкаф положить шапку, спахивает на себя несколько бутылок подсолнечного масла, подскальзывается, пытаясь удержаться хватается за мешок муки, роняет его, мешок рожков, мешок сахара....., встает, отряхивается....
- Ну блин, как же этот голод задолбал....

а если по тексту..., были времена, сами жили, а к середине 90 еще и детей воспитывали...


--------------------

Мне нравится! - 1
8 Автор: INT | 25 декабря 2014 12:36 | ICQ: | Группа: ПОХЕрист

Рега: 17.08.2010
Постов: 114
Комментов: 2378
Лайков: 5
Цитата: bondarev
чем в начале 80ых, когда был самый благополучный период в стране.

как раз в этот периуд всё начало разваливаться!

Цитата: bondarev
У нынешних детей детство гораздо лучше, имхо.

доооооо за планшетами, играми в комп целый день и порнухой!

Мне нравится! - 5
9 Автор: bondarev | 25 декабря 2014 12:46 | ICQ: | Группа: ПОХЕрист

Рега: 6.01.2010
Постов: 1
Комментов: 1363
Лайков: 1
Цитата: INT
как раз в этот периуд всё начало разваливаться!


Нефть была дорогой с 78 до 86 года. В 86 рухнула обратно. И халява закончилась. А система за этот халявный период стала совершенно неэффективной. Вот и пошли пустые полки в магазинах и сахар по талонам. А потом развал страны.

Сейчас проблема та же. При нефти 100-200 долларов из-за огромного количества халявных бабок система стала еще менее эффективной. Теперь и при $60 - кризис. Хотя $60 - это по-прежнему ОЧЕНЬ высокая цена.

Цитата: INT
доооооо за планшетами, играми в комп целый день и порнухой!


Моим 4 и 2 годика. До таких проблем еще не доросли :)

Но и в 16 лет жизнь ребенка очень зависит от воспитания. Возможностей проводить детство бездарно было множество и в 90ые года. Сейчас - компьютерные игры и порнуха, в 90ые - водка в парадняке.


--------------------

Мне нравится! - 1
10 Автор: Gorod_28 | 25 декабря 2014 13:17 | ICQ: 680698 | Группа: ПОХЕрист

Рега: 2.04.2010
Постов: 95
Комментов: 1445
Лайков: 2
Цитата: bondarev
Но и в 16 лет жизнь ребенка очень зависит от воспитания.
не согласна, дети крутятся не только в семейном кругу, их окружает общество, какое общество, такие будут и дети, хоть как воспитывай


--------------------

Мне нравится! - 2
11 Автор: INT | 25 декабря 2014 13:38 | ICQ: | Группа: ПОХЕрист

Рега: 17.08.2010
Постов: 114
Комментов: 2378
Лайков: 2
Цитата: Gorod_28
какое общество, такие будут и дети, хоть как воспитывай

не правда! меня окружали сплошь матершинники , аморальные распушенные люди , я даже дружил с ними какое то время но таким не стал т к у меня семья очень духовная и правильная и они прививали мне правильные ценности

Мне нравится! - 2
12 Автор: Валир | 25 декабря 2014 13:43 | ICQ: 324721308 | Группа: ПОХЕрист

Рега: 18.03.2008
Постов: 25
Комментов: 326
Лайков: 0
А я до сих пор сырный суп на дружбе делаю.Только погуще и на грибном бульоне.

Мне нравится! - 0
13 Автор: Gorod_28 | 25 декабря 2014 14:05 | ICQ: 680698 | Группа: ПОХЕрист

Рега: 2.04.2010
Постов: 95
Комментов: 1445
Лайков: 4
INT,
ну ничего нельзя сделать с обществом, я в свое время тоже дружила, общалась, половина моего класса умерли, кто от пьянства, кто от наркомании, кто суицидом жизнь закончил, я в свою очередь росла и воспитывалась в очень интеллигентной семье, со своими традициями и только когда в голове что-то утряслось и пришло понимание, я стала ценить всё это, а 16 лет это всё еще дети, наивные, простодырые, глупые, с юношеским максимолизмом, думающие что они крутые, много знают, что мы - родители, уже отставшие от жизни, потом, только потом, они придут к понимаю.


--------------------

Мне нравится! - 4
14 Автор: stokarchuk | 25 декабря 2014 16:14 | ICQ: | Группа: ПОХЕрист

Рега: 8.04.2010
Постов: 2
Комментов: 95
Лайков: 0
А можна перестать учиться как переживать Кризис ? . А то только то и умеем как переживать/пережидать/выживать. И детей будем учить. Ну еще искать виноватого и сливать свою боль на других.

Я хочу "не уметь" переживать кризис и не знать что такое инфляция/ разница курса / война и чтобы дети тоже не знали.

А то давайте еще мануал напишем как правильно "Хуево жить".

Всем бобра.

Мне нравится! - 0
15 Автор: Zino Davidoff | 25 декабря 2014 16:49 | ICQ: 420065171 | Группа: ПОХЕрист

Рега: 22.01.2008
Постов: 8
Комментов: 1321
Лайков: 3
Цитата: stokarchuk
А то давайте еще мануал напишем как правильно "Хуево жить".


А хуле писать? Главное побольше в интернете сидеть) Здесь самая достоверная информация, лучше чем в телевизоре) Здесь тебе более правильно объяснять как ты хуёво живешь, и хорошо расскажут как подготовиться к ещё более хуёво)

Мне нравится! - 3
16 Автор: monsterhell | 25 декабря 2014 22:58 | ICQ: | Группа: ПОХЕрист

Рега: 30.11.2010
Постов: 17
Комментов: 2962
Лайков: 1
сижу вспоминаю, что то у нас в части и мои соседи не умирали с голоду,не один не умир,хотя зарплату в 1996 году полгода не выдавали,у нас посмотрите на себя у каждого на всякий случай припасено.А на Новый год,что будем сидеть с хлебушком и с солью? нет кризиса есть паника,так что не дождётесь. Мне ласточку мою обломали,деньги вернули или сказали чтобы доплатил хер на воротник,круза не продал буду на старухе и дальше ездить,вот единственный кризис. rulez


--------------------

Мне нравится! - 1
17 Автор: az esm | 26 декабря 2014 00:01 | ICQ: | Группа: ПОХЕрист

Рега: 12.12.2009
Постов: 0
Комментов: 1192
Лайков: 0
А я люблю простую крестьянскую еду , картошечку , огурчики , капустку , сальцо .... И что в 90-е , что сейчас разници в рационе особой нет . Так , иногда попробую экзотики: кенгурятины , перепелов да сыров вонючих , только чет не приживается все это у меня в холодильнике ....


--------------------

Мне нравится! - 0
18 Автор: Goodwin | 26 декабря 2014 08:52 | ICQ: | Группа: Турбо похерист

Рега: 15.08.2011
Постов: 227
Комментов: 5048
Лайков: 1
Цитата: Roma_lg
всё от саудов зависит

Не знаю правда или нет,как говорится Одна Бабка Сказала, спад цены на нефть дело рук арабов из ОАЭ, и вроде как делается это планомерно ,дабы нагнуть сланцевых петухов в ковбойских шляпах.И ведь действительно нагнули.Пендосы сейчас в глубочайших минусах по сланцевым добычам.А вчера новость прошла и вовсе запретить добычу этого,как оказалось ВРЕДНОГО занятия.В 25 штатах уже действуют ограничения на эту приблуду,а сейчас вдруг осознали что эта хрень портит окружающую среду и загрязняет воду,вот клоуны...


--------------------

Мне нравится! - 1
19 Автор: bondarev | 26 декабря 2014 11:55 | ICQ: | Группа: ПОХЕрист

Рега: 6.01.2010
Постов: 1
Комментов: 1363
Лайков: 1
Цитата: Roma_lg
ещё стоит добавить что газ тоже в 2 раза свалится


C задержкой, не сразу. Но экспорт газа в Китай уже отменяется. Если арабы не вернут $100 за баррель.

Цитата: Roma_lg
Тогда 12 баксов и сейчас 12 баксов это совсем разные деньги


Деньги одни и те же. Но система стала менее эффективной, олигархи более прожорливые, чиновники более коррумпированы и многочисленны.

Цитата: Goodwin
спад цены на нефть дело рук арабов из ОАЭ


Спад был вроде по вполне объективным причинам. Вернее, были причины, по которым нефть стоила очень дорого - это быстрый рост Китая и американские войны на Ближнем Востоке. Китай стал расти медленее, войны закончились, Ирак и Ливия возобновили добычу. Больше нет причин для сверхвысокой цены нефти в $120. Она по-прежнему остается высокой, гораздо выше справедливой, рентабельной для большинства нефтедобывающих стран (это около $7).

Арабов можно винить в том, что они не попытались вернуть сверхвысокие цены. Но им это и не нужно: у них себестоимость $1-$5 за баррель, они и так наваривают 1000%. Проявили бы жадность - потеряли бы американский рынок из-за сланца. Предпочли журавля в руках страусу в небе :)


--------------------

Мне нравится! - 1
20 Автор: kam | 26 декабря 2014 21:24 | ICQ: 451308489 | Группа: ПОХЕрист

Рега: 7.04.2007
Постов: 238
Комментов: 1515
Лайков: 1
блядь да что за кризис? ни сейчас ни в 2008 ни чего не заметил.


--------------------

Мне нравится! - 1
21 Автор: мансур | 22 января 2015 16:04 | ICQ: | Группа: ПОХЕрист

Рега: 18.12.2010
Постов: 2
Комментов: 61
Лайков: 0
В 1964 году, я проголодавшийся после беготни, спросил у своей слепой бабушки, чего нибудь покушать. А дома только мука и соль. Бабушка сказала, чтобы я испек лепешки. Вода + мука + соль.
Замесил тесто, как она говорила, сформировал лепешки. Жарил прямо на чугунной плите без масла. Так вот это самое вкусное блюдо, которое я помню из детства.

Мне нравится! - 0
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
   Активные конкурсы

Получить инвайт

   Популярные теги




   Календарь
«    Январь 2021    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31

   Рейтинг статей
» С Новым Годом !!!
» Сборка №330


   ТОП Комментаторы
udav udav Набрал лайков: 17451
Goodwin Goodwin Набрал лайков: 14728
Roma_lg Roma_lg Набрал лайков: 13420
Pups Pups Набрал лайков: 8553
monsterhell monsterh... Набрал лайков: 8522
PRIZRAK777 PRIZRAK777 Набрал лайков: 5670
Largo Largo Набрал лайков: 5405
Максимыч Максимыч Набрал лайков: 4411
Порох Порох Набрал лайков: 4200
san_san san_san Набрал лайков: 4000
_Aleks_ _Aleks_ Набрал лайков: 3945
Vlad-mir Vlad-mir Набрал лайков: 3376
310DaySNaKe 310DaySN... Набрал лайков: 3327
alexquentin alexquen... Набрал лайков: 3211
kam kam Набрал лайков: 3188





Все права защищены | All rights reserved
Here

uptime