Регистрация
Напомнить пароль?
Чужой компьютер

  Навигация
Добавить в Избранное
Новости
Анекдоты
Веселые баяны
Прикольные рассказы
Прикольные картинки
Эротический обзор
Эротические рассказы
Тематические картинки
Проза и поэзия
Это интересно
GIF анимация
Микс
Флешки
Видео
--- Кино премьеры
Игры
Музыка
Приколы
Конкурсы
ПОХЕ креатифф
ПОХЕ встречи
Это Я
Мой эфир
Поздравления
Мое творчество
Разное
Обмен опытом
Для админа
Правила сайта
Как добавить новость, картинку, прикол.

Контакты | Реклама



Статейки
RSS лента новостей
Copyright - Копирайты




  Голосование

до 50 кг
50-65
65-70
70-75
75-80
80-85
85-90
90-95
95-100
100-110
110-120
120-130
до 140
до 150
АААААААААААА Я МЕГА ЖИИИИР!!!! ПЫЩъ




  Архив
Ноябрь 2017 (23)
Октябрь 2017 (55)
Сентябрь 2017 (55)
Август 2017 (82)
Июль 2017 (79)
Июнь 2017 (64)


  На правах рекламы





10 самых необычных гибридов
Ежегодно на прилавках можно увидеть все новые и новые гибридные фрукты и овощи. Казалось совсем недавно обычный ананас был для российского покупателя настоящей экзотикой. Гибриды (плоды, которые появились на свет в результате скрещивания видов растений) довольно прочно укрепились в магазинах а такие гибридные фрукты, как нектарины и миниолы, и вовсе, как теперь кажется, были всегда.


10 самых необычных гибридов


Давайте посмотрим 10 самых необычных фруктов и овощей, которые появились на свет благодаря селекции.

10 самых необычных гибридов


1. Желтый арбуз, от 350 рублей за кг
Энергетическая ценность: 38 ккал

Полезные элементы: витамины А, С

С виду это обычный полосатый арбуз, только внутри он ярко-желтый. Но вдобавок к непривычной окраске этот арбуз содержит совсем немного, по сравнению с обычным, косточек. Такой арбуз появился на свет в результате скрещивания дикого арбуза, который как раз желтого цвета (правда, есть его невозможно), с обычным. И теперь круглые желтые арбузы выращивают летом в Испании, а овальные — зимой в Таиланде. Кстати, там желтый арбуз особенно уважают, ведь по тайским поверьям желтый цвет притягивает деньги. Арбуз этот нежный и сочный, правда, не такой сладкий, как красный.

В России тоже есть желтые арбузы, и родом они из Астрахани. Десять лет над выведением нового сорта работал заведующий отделом селекции бахчевых культур Всероссийского НИИ орошаемого овощеводства и бахчеводства Сергей Соколов, пока, наконец, не смог получить сорт, который назвал «Лунный». Кстати, российский сорт — в отличие от иностранных — очень сладкий и с экзотическим привкусом, по поводу которого мнения расходятся: то ли это лимон, то ли манго, то ли тыква.

Стоит сказать, что эксперименты по выведению желтого арбуза шли давно. К примеру, украинским селекционерам повезло меньше, чем российским. В результате скрещивания они получили гибрид под названием «кавбуз», который взял от арбуза только аромат, а всем остальным пошел в тыкву. Его лучше всего использовать для приготовления каши.


10 самых необычных гибридов


2. Фиолетовый картофель, £1,50 за упаковку 1,25 кг
Энергетическая ценность: 72 ккал

Полезные элементы: витамины группы В, витамин С, калий, магний, железо и цинк

Никого не удивишь картошкой с желтой, розовой или даже фиолетовой кожурой. Но вот картошка, фиолетовая внутри — это что-то новое. Ее появлению мы обязаны ученым из Colorado State University, которые долго работали над картофелем из андских высокогорий, пока не получили выдающийся фиолетовый цвет. Этим насыщенным цветом картошка обязана высокому содержанию антоцианов, которые обладают антиоксидантными свойствами, кстати, сохраняющимися после приготовления.

Больше других картофелю сорта «Фиолетовое величество», который широко продается в Англии уже около полугода (в продажу картошка поступила накануне Хэллоуина), подходит климат Шотландии, где ее теперь и выращивают.

Популяризации необычного корнеплода среди домохозяек поспособствовал английский кулинарный гуру Джейми Оливер, не боящийся экспериментировать. Из такой картошки получается оригинальное пюре насыщенного фиолетово-синего цвета, она хорошо смотрится запеченной в компании других овощей, что уж говорить о картошке фри. По вкусу фиолетовая картошка не отличается от обычной.


10 самых необычных гибридов


3. Капуста романеско, от 230 рублей за кг
Энергетическая ценность: 25 ккал

Полезные элементы: каротин, минеральные соли, витамин С, цинк

Овощ, выглядящий как пришелец, является близким родственником цветной капусты и брокколи, только его нежно-зеленые соцветия не округлой формы, а конусообразной и располагаются на кочане по спирали. Кстати, его форма служит поводом для шуток. Говорят, что кочан романеско выпал из летающей тарелки где-то в Италии, откуда эта капуста родом. Подлинная история появления романеско более прозаична: в широкой продаже она появилась около 10 лет назад, а ее популяризации послужили голландские селекционеры, которые слегка улучшили овощ, знакомый итальянским домохозяйкам еще с XVI века.

В романеско много полезных веществ и мало клетчатки, за счет чего она легко усваивается. Немаловажный факт для родителей, которые хотят заставить ребенка есть капусту: при приготовлении романеско не возникает характерного запаха капусты, который так не любят дети. К тому же экзотический вид космического овоща наверняка вызовет желание его попробовать. Готовить романеско можно как обычную брокколи — варить, тушить, добавлять в салаты и в пасту.

Необычный овощ блистает не только на кухне, но и в науке. Математики утверждают, что на примере романеско можно объяснять геометрическое понятие «фрактал».


10 самых необычных гибридов


4. Плуот, от 942 рублей за кг
Энергетическая ценность: 57 ккал

Полезные элементы: витамин С, клетчатка

Гибрид сливы и абрикоса, плуот назван по первому и последнему слогу двух английских слов: plum (слива) и apricot (абрикос). У плуота, который больше все же пошел в сливу, есть родной брат — априум, который, напротив, больше похож на абрикос.

Снаружи плуот может быть розового, зеленого, бордового и фиолетового цвета, а внутри — от белого до насыщенного сливового. Авторы этого фрукта взимают роялти в размере около $2 за саженец. Его вывели в 1989 году в калифорнийском питомнике Dave Wilson Nursery, где сначала выращивали саженцы обычных плодовых деревьев на продажу, а потом занялись созданием своих собственных сортов. На сегодняшний день в мире насчитывается одиннадцать сортов плуота, два сорта априума, один сорт нектаплама (гибрид нектарина и сливы), а также одни сорт пичплама (гибрид персика и сливы).

Говорят, что из плуота получается отличный сок, десерты, домашние заготовки и даже вино. А в свежем виде это настоящее лакомство, ведь плуот гораздо слаще как сливы, так и абрикоса.


10 самых необычных гибридов


5. Арбузный редис, от $2,97 за пакетик семян
Энергетическая ценность: 20 ккал

Полезные элементы: витамин С, фолиевая кислота

Арбузный редис как будто вывернулся наизнанку — малиновый он не снаружи, а внутри. Сверху же его покрывает бело-зеленая шкурка, которая делает его похожим на арбуз. По форме и размеру этот редис похож на некрупную репку или редьку, а его диаметр составляет 7-8 см. Снаружи редис, как и полагается, горький, а ближе к сердцевине становится сладковатым. Вместе с тем он не такой хрустящий и сочный, как обычный сорт, и гораздо более твердый.

Арбузный редис рекомендуют запекать, делать из него пюре, добавлять к овощам для жарки или в салат. Очень эффектно смотрятся ломтики арбузного редиса, посыпанные черным кунжутом или черной же солью. В Калифорнии это блюдо — ресторанный хит. За пучками лучшего арбузного редиса закупщики отправляются на фермерские рынки. В России этот овощ несложно вырастить на даче.


10 самых необычных гибридов


6. Йошта, £9,95 за саженец
Энергетическая ценность: 40 ккал

Полезные элементы: витамины С, Р, антоцианы, обладающие антиоксидантными свойствами

Чтобы дать название плоду любви смородины и крыжовника, йоште, соединили два немецких слова johannisbeere (смородина) и stachelbeere (крыжовник). Ягоды йошты почти черного цвета, размером с вишню, имеют кисло-сладкий вкус, немного вяжут и приятно отдают смородиной.

Создать смородину величиной с крыжовник, но при этом без колючек мечтал еще Мичурин. Ему удалось вывести крыжовник темно-фиолетового цвета, который получил название «Мавр черный». Примерно в то же время в Берлине над созданием гибрида трудился Пол Лоренц. К 1939 году он вырастил 1000 саженцев, из которых намеревался выбрать лучший, но началась Вторая мировая война. И только к 1970 году немецкому ученому Рудольфу Бауэру удалось создать идеальный гибрид. Теперь существует два сорта йошты: «Черный» и «Красный», коричнево-бордового и блекло-красного цветов соответственно.

Куст йошты за сезон приносит 7-10 кг ягод, которые используются в десертах, домашних заготовках и даже для ароматизации газировки. Йошту советуют есть при желудочно-кишечных заболеваниях, для улучшения кровообращения и выведения из организма радиоактивных веществ и тяжелых металлов.

Йошта, как и смородина, редкий гость на прилавках магазинов, и купить ее можно только на фермерских рынках. Или собрать с куста, выращенного на собственной даче.


10 самых необычных гибридов


7. Брокколини, $2,29 за пучок
Энергетическая ценность: 43 ккал

Полезные элементы: витамины А, С, кальций, железо, фолиевая кислота, клетчатка


Сложно поверить, что брюссельская и савойская капуста, брокколи и кольраби — родственники. Недавно в капустном ряду случилось прибавление. В результате скрещивания обычной брокколи и овоща гайлан (китайская брокколи) получилось растение, похожее на спаржу с головкой брокколи на макушке. Брокколини не имеет резкого капустного духа, немного сладковата, с перечной ноткой, нежная на вкус, напоминает брокколи и спаржу одновременно. Новый овощ содержит массу полезных веществ и низкокалориен.

В США, Испании, Бразилии, странах Азии брокколини — привычный гарнир. Обычно его либо слегка обжаривают в масле либо подают свежим, политым маслом. Брокколини отлично чувствует себя в ориентальных и итальянских блюдах.

Для истинных поклонников брокколини существует отличная вакансия на ферме в австралийском Станторпе. За час прополки, сбора и перевязывания брокколини в букетики работодатель предлагает $17.


10 самых необычных гибридов


8. Нэши, от 119 рублей за кг

Энергетическая ценность: 46 ккал

Полезные элементы: антиоксиданты, кальций, фосфор, клетчатка

Нэши — это гибрид яблока и груши, культивируемый много столетий в Азии. Еще его называют азиатской, песочной, водяной или японской грушей. Круглое яблоко на вкус оказывается сочной, хрустящей грушей. Цвет фрукта — от бледно-зеленого до оранжевого. Яблокогруша имеет преимущество перед обычной грушей: оно тверже, поэтому лучше переносит транспортировку и хранение.

Использовать фрукт лучше соло или в салатах, потому что нэши содержит много воды, что не очень хорошо для термической обработки. Кроме того, нэши подают как закуску к вину вместе с виноградом и сыром. Существует около 10 особенно популярных коммерческих сортов нэши, которые выращивают в США, Австралии, Новой Зеландии, Чили, Франции и на Кипре.


10 самых необычных гибридов


9. Юзу, $1,99 за штуку
Энергетическая ценность: 30 ккал

Полезные элементы: витамин С


Юзу, или японский лимон, — гибрид мандарина и ичангской папеды (декоративный цитрус). Желтого или зеленого цвета фрукт с бугристой кожицей размером с мандарин имеет яркий аромат и кислый вкус. Он используется японцами еще с VII века, когда буддийские монахи завезли его на острова с материка. Фрукт популярен также в кулинарии Кореи и Китая.

Юзу применяется в большинстве случаев для отдушки. У него потрясающий аромат — цитрусовый, с нотами хвои и цветочными оттенками. Цедра юзу — одна из популярнейший японских приправ. Она используется для мясных и рыбных блюд, добавляется в суп мисо, лапшу. На основе цедры делаются алкогольные и безалкогольные напитки, джемы, сиропы, десерты. Кислый, ароматный и не такой прямолинейный, как лимонный, сок юзу используется в качестве уксуса, также он служит основой для популярного соуса понзу.

Юзу используется не только в кулинарии. Этот фрукт является участником японского праздника зимнего солнцестояния, который отмечается 22 декабря. В этот день взрослые и дети принимают ванны с плодами юзу, символизирующими солнце. В горячей воде фрукт благоухает еще сильнее и, согласно поверьям, отгоняет злые силы. Считается, что после ванны с юзу человек год не будет болеть простудой, особенно если после водных процедур перекусить тыквой, еще одним символом солнца. В юзу-ванну окунают и домашних животных, а оставшейся водой поливают растения.


10 самых необычных гибридов


10. Желтая свекла, $3,49 за пучок
Энергетическая ценность: 50 ккал

Полезные элементы: фолиевая кислота, витамин А, калий, клетчатка

Вряд ли желтая, или, как ее еще называют, золотая свекла, получит признание на российском рынке. Уму непостижимы желтые борщ, свекольник, винегрет, селедка под желтой шубой. А вот американцы, далекие от русских кухонных традиций, наоборот, не нарадуются на желтую свеклу — она не пачкается при приготовлении.

По вкусу этот овощ от привычного нам практически не отличается. Такой же сладкий, ароматный, готов подружиться с любым продуктом — от сыра и копченостей до цитрусовых, хорош в запеченном виде и даже в чипсах. Листья желтой свеклы можно использовать в свежем виде для салатов.


42


1 Автор: Jely | 31 января 2011 17:12 | ICQ: | Группа: ПОХЕрист

Рега: 11.08.2010
Постов: 0
Комментов: 51
Лайков: 0
Названьица у них, конечно..:) А так круто:)

Мне нравится! - 0
2 Автор: andgi2 | 31 января 2011 17:18 | ICQ: | Группа: ПОХЕрист

Рега: 3.12.2010
Постов: 0
Комментов: 113
Лайков: 0
про фиолетовую картошку видела по дискавери еще года 3 назад, как раз Д.Оливер ее готовил.

Мне нравится! - 0
3 Автор: Вредина | 31 января 2011 17:30 | ICQ: | Группа: ПОХЕрист

Рега: 28.06.2010
Постов: 2
Комментов: 97
Лайков: 0
фиолетовая картошка... 13
а остальное попробовала бы...


5ballov






Мне нравится! - 0
4 Автор: batum | 31 января 2011 17:30 | ICQ: 424679979 | Группа: ПОХЕрист

Рега: 12.12.2009
Постов: 201
Комментов: 2878
Лайков: 0
Нэши, от 119 рублей за кг - интересно попробовать!


--------------------

Мне нравится! - 0
5 Автор: la_coste | 31 января 2011 17:51 | ICQ: | Группа: Похеристы - Журналисты

Рега: 25.06.2007
Постов: 277
Комментов: 2031
Лайков: 0
Ел жёлтый арбуз))) Вкус тот же. Но за то сука жёлтый))

Мне нравится! - 0
6 Автор: udav | 31 января 2011 18:02 | ICQ: | Группа: Похеристы - Журналисты

Рега: 19.12.2006
Постов: 319
Комментов: 4695
Лайков: 4
Пердыня (персик+дыня) из Comedy Club.

Мне нравится! - 4
7 Автор: Juce | 31 января 2011 18:05 | ICQ: 555768154 | Группа: ПОХЕрист

Рега: 17.05.2010
Постов: 3
Комментов: 204
Лайков: 0
с удовольствием бы готовила с желтой свеклой smile
особенно заинтересовала селедка под шубой! feel
спасибо, узнала что такое фракталы )) наверное меня не было на этом уроке 26

Мне нравится! - 0
8 Автор: tankistka | 31 января 2011 18:11 | ICQ: | Группа: ПОХЕрист

Рега: 14.12.2010
Постов: 0
Комментов: 53
Лайков: 0
Фиолетовая картошка - неплохое угощение для незваных гостей))) Представьте себе лица людей, когда они пришли в гости перекуснуть, а вы им пюрешечку фиолетовую на стол ставите)

Мне нравится! - 0
9 Автор: Марусенция | 31 января 2011 18:25 | ICQ: | Группа: ПОХЕрист

Рега: 28.03.2010
Постов: 59
Комментов: 779
Лайков: 0
охота попробовать :)
ВСЕ ХОЧУ smile

Мне нравится! - 0
10 Автор: Afrodite | 31 января 2011 18:31 | ICQ: | Группа: ПОХЕрист

Рега: 18.01.2011
Постов: 0
Комментов: 50
Лайков: 0
спасибо! информация очень интересная для меня. почти ничего ещё не приходилось пробовать. есть к чему стремиться! во вкусовых притязаниях 5ballov

Мне нравится! - 0
11 Автор: san_san | 31 января 2011 18:52 | ICQ: | Группа: ПОХЕрист

Рега: 6.10.2010
Постов: 221
Комментов: 4231
Лайков: 0
вот блин уроды... add_01


--------------------

Мне нравится! - 0
12 Автор: Alexey080883 | 31 января 2011 19:27 | ICQ: | Группа: ПОХЕрист

Рега: 24.06.2010
Постов: 16
Комментов: 265
Лайков: 0
Ел желтый арбуз.Все тоже самое.Единственное,все сладкие - не попадался ни разу не сладкий.И ел я его в Малайзии,а не в Испании или Тайланде.

Мне нравится! - 0
13 Автор: AniRetak_87 | 31 января 2011 20:48 | ICQ: 582495260 | Группа: ПОХЕрист

Рега: 5.12.2009
Постов: 20
Комментов: 1236
Лайков: 0
не пробовала ни один

Мне нравится! - 0
14 Автор: Nota_bene | 31 января 2011 23:06 | ICQ: | Группа: ПОХЕрист

Рега: 27.11.2008
Постов: 1302
Комментов: 6745
Лайков: 0
Романеско обожаю, уже несколько лет с удовольствием ем эту нежную и вкусную капустку. Она продаётся замороженная в пакетах от фирмы bonduel.
Попробуйте, рекомендую! ))))

Мне нравится! - 0
15 Автор: Mr.MYSTIC | 31 января 2011 23:14 | ICQ: 454115 | Группа: ПОХЕрист

Рега: 17.02.2007
Постов: 15
Комментов: 189
Лайков: 0
пердыня... это персик и дыня??? нет, горох и фасоль... (цопирайт) камеди...

Цитата: Juce
что такое фракталы

как бля они на основе этого непонять чего поняли что такое фрактал???
по определению фрактал - бесконечно повторяющийся рисунок... пример снежинка... и да, фрактал можно описать математически... то есть формализировать...
это было скромное мнение программиста...

Мне нравится! - 0
16 Автор: Icewind | 1 февраля 2011 10:04 | ICQ: | Группа: ПОХЕрист

Рега: 26.07.2010
Постов: 0
Комментов: 36
Лайков: 0
Картошка классно выглядит, на разрезе похожа на цитрусовые

Мне нравится! - 0
17 Автор: Mitsu | 4 февраля 2011 15:18 | ICQ: 438-482-254 | Группа: ПОХЕрист

Рега: 4.02.2010
Постов: 13
Комментов: 924
Лайков: 0
а мне всё понравилось) хочу хочу хочу tongue

Мне нравится! - 0
18 Автор: Juce | 11 февраля 2011 08:31 | ICQ: 555768154 | Группа: ПОХЕрист

Рега: 17.05.2010
Постов: 3
Комментов: 204
Лайков: 0
Цитата: Mr.MYSTIC
как бля они на основе этого непонять чего поняли что такое фрактал???

язык программиста также скромен как и его мнение? 26
ответ на русском : прочитала незнакомое слово и полезла в интернет, узнать, что это такое. Где и узнала, что это бесконечно самоподобная геометрическая фигура. Да еще и картинки примеров посмотрела... tongue
ну никак не по капусте...эх ты, программист... вечно вы себе жизнь усложняете smile

Мне нравится! - 0
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
  Активные конкурсы

Получить инвайт

  Популярные теги




  Календарь
«    Ноябрь 2017    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
 

  Рейтинг статей
» Mega Sexy позитив 22
» Вальдемар Казак (Waldemar Kazak)
» Пиздец сайту!!!
» Сборка № 273
» Обнажёнка может быть красивая... и без порно
» Сборка № 272
» Сборка № 271
» Сборка № 274
» Сувенир с намёком
» Отшопте плиз
» Sкриншот*s #46
» Друг
» Когда ....
» Кратко обо всем
» Жених
» Нежданчик
» Розыгрыш
» Французы о "Ладе"
» Ленинград - Вояж
» Пошлые анекдоты
» Наши меньшие .
» Величие Русского Духа или что создали русские
» Добро пожаловать в мир демотиваторов
» Героическое и не очень
» Куда летят засранцы! Водятлы 80 уровня!


  ТОП Комментаторы
udav udav Набрал лайков: 17243
Goodwin Goodwin Набрал лайков: 14692
Roma_lg Roma_lg Набрал лайков: 13415
monsterhell monsterh... Набрал лайков: 8520
Pups Pups Набрал лайков: 7556
PRIZRAK777 PRIZRAK777 Набрал лайков: 5663
Largo Largo Набрал лайков: 4362
Порох Порох Набрал лайков: 4173
Максимыч Максимыч Набрал лайков: 4165
_Aleks_ _Aleks_ Набрал лайков: 3933
san_san san_san Набрал лайков: 3918
Vlad-mir Vlad-mir Набрал лайков: 3345
310DaySNaKe 310DaySN... Набрал лайков: 3327
alexquentin alexquen... Набрал лайков: 3203
kam kam Набрал лайков: 3169





Все права защищены | All rights reserved
ПОХЕ.РУ - развлекательный портал

uptime